スポンサーサイト on 2008-07-25

クッキング・二十日大根ピクルス on 2006-10-12

鮮やかな赤の、二十日大根ピクルスです。
甘酢に浅く漬けてみました。添えてあるのはナスタチウムです。

食べ物は「目でも味わう」と言いますが、確かに他のおかずをも美味
しく見せてくれます。

塩分摂取も気になり、漬物を常食とする習慣は無いのですが、ご飯
には合いますね。

葉っぱは何処に行ったかといえば、カレーうどんの中に入ってしまい
ました。