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家庭菜園・サンチュ on 2006-10-25

サンチュが元気です。和名チシャの一種だそうで、韓国野菜として人気
だとか。まあレタスの仲間ですね。

グリーンと赤味のと２色ですが、味も育ちも変わりません。
３、４前から作り始め、虫も付きにくく旺盛な生育で、生食するのに
助かっています。肉に限らず餃子など何でも包んで頬張り、ごま味噌
を付けるのは我が家の定番です。

暑くなく寒くなく、朝は冷気に包まれ、日中は陽が出て、露地野菜には
もってこいの気候のこの頃です。