家庭菜園・小松菜 on 2006-11-30
小松菜も雑草と共存？しながら元気です。
雑草とはいってもハコベが多いので食べられるのですが、食べるの
には量が少なく、じゃまものです。
面倒だけど草引きしようかなー。 時間が無いなー。
鴨 on 2006-11-27
撃たれた鴨です。
横の河原でパンパンパンと銃声がしたので、鹿でも追い詰めたのかなっ
と思って出てみたら、鴨撃ちでした。
一羽は即死とならず水辺の茂みに飛び込んだらしく冷たい川に入って
捜索です。最後の抵抗を試みて水中に潜る者もいるとか。
鴨は害獣（鳥）でしょうか？
猪・鹿・猿、それに外来のアライグマは結構害獣です。
田舎で作物を育てている実感です。
んー、ベトナム･中国からインフルエンザを運んでくるとすれば害鳥か。
どこから来たの？
ちなみに、すき焼きで食べるそうです。
庭・セージ on 2006-11-24
セージはいつ花が咲くのが普通なのかな？
暖かい時季にも花があったようで・・・、寒くなった今また、いっぱい
付けています。
でもやっぱり、娘にツンツンと摘ままれてしまいますけどね。
家庭菜園・ほうれん草 on 2006-11-23
ほうれん草が元気です。
ほうれん草の上手な食べ方を「ためしてガッテン」で知ったので安心
して食せます。 “カルシウムと一緒に口に入れる”との事。
この番組は目からウロコの報告も多く、楽しめます。
かつを節と一緒に、ますますモリモリ、いただきまーす。
あれ、でも、かつを節ってプリン体が多いはず。大丈夫かな・・・・。
家庭菜園・じゃがいも on 2006-11-22
じゃがいもを切って植え付けをしたものの芽が出ず、放っておいたら
後になって育ってきて今この状態です。生育は無理と分かってはいる
ものの置いています。
思った通りにいかないのは自然相手では仕方のないこと。でもでょっと
残念。
クッキング★すだちマーマレード on 2006-11-21
酢橘でマーマレードを作りました。
レシピはオリジナル、種だけは除きますがぜーんぶ刻んで、砂糖を
加えてレンジでチン。 数分で出来上がり、簡単簡単。
味も食感もまったくお好みで決めます。
余熱を利用して２・３回、間を空けてレンジしてもいいです。
梅ジャムもレンジでチンだったので同じようなものです。
なぜ今まで作らなかったのだろう？
幼い頃からずっと実家の庭にある柚子や蜜柑や酢橘の木なのに･･･。
夫や子供が大喜びで食べてくれるからだと気がつきました。
★住まいのヒント
工事は各工種毎の職人さんにお願いするのですが、良い仕事を引き
出すには、依頼主の期待感を伝えることは有効です。喜んでくれる
人がいるということは為す者の意欲を高めます。
子供★柔道 on 2006-11-20
小学生の息子の柔道の試合がありました。４つほどの柔道教室が集ま
ってのローカルな試合です。
子供達の柔道は見ていておもしろいです。なんと言っても性格がその
まま動きに出るところかな。
負けん気の強そうな子、にこにこしていて楽しんでそうな子、女の子に
厳しく振り回されて必死に耐えて終わったとたん悔し泣きする男の子、
ボーとしていかにも臨場感の薄い子、などなど作為が無くていいです。
闘いの後も分かれた先をつい目で追ってしまいます。
えっ、息子の結果ですかっ。
んー柔道に向いていないと言っていいのかも知れません。
楽しんでくれたかなー。
★住まいのヒント
家づくりの依頼先にもいろいろありますが、建築主自身に合った
（向いている）ところに頼むと、出来上がりに満足感を得やすい
です。 但しそれが素敵な家を得る最も賢い方法であるかとは別の
問題です。慣習だけに囚われずよくよく考えて決めたいものです。
子供・かんな掛け on 2006-11-17
息子にかんな掛けを少しさせました。
床に桧のフローリングを張り増しするのですが、既存の松フローリング
に不陸が出ているので削ります。
かんな掛けは素人には難しく、ましてや子供には無理です。がどんな
ものかと削ってもらいました。
元は随分きれいなんですね。
家庭菜園・すだち on 2006-11-16
すだちです。ピンポン玉ほどの大きさで、熟してきています。
市内の実家にある木のものです。
ここ京北では柑橘類は育たないようです。寒すぎるのかな？
ネーブル、夏みかん、ゆず、温州みかん、と植えてみましたが、いず
れも上手く生育しません。
町内のコメリで買った苗ですが、地域の気候で育たないものを売るの
はいかがでしょうか。
さて、ジュースだけじゃもったいない。ノンケミカルなのでマーマレ
ードを作ろうかな。
クッキング・スウィートポテト on 2006-11-15
娘とスウィートポテトを作りました。
なかなかよく出来た今年のさつま芋、簡単なので蒸かして食べること
が多いのですが、お菓子にしても美味しいです。
やはり女の子のほうがクッキングには興味を示すようで、「私が私が」
と何でもしたがります。形にとらわれず手を出し易いように作ったの
でご覧の写真ですが美味しくできました。
皮をはずしたのですが、次回は皮付きでしてみよう。焦げるかな？
子供・ティーバッティング on 2006-11-14
息子の為、夫が庭先にティーバッティング場を設けました。
一人でも思いっきりスウィング出来ます。
ネットは害獣防護のナイロン網、支柱はイボ竹と鉄パイプ。
秀逸はティーの部分です。木杭に穴を開けた９００ｍｌペットボトル
を差込み（高さ自在）、その上に５００ｍｌペットボトルを重りを付
けて立たせています。
打ち損ねて５００ｍｌペットボトルを打ち倒しても、重りで引かれて
簡単にリセットできます。
「ペットボトルは偉い」 と夫はよく言います。
軽くて強い、何回か洗って使える、切って魚や虫を入れられる、浮き
になる、風車などなど・・・これはもう必需品だとか。
口をもう一回り大きくして、洗い易いボトルが普及するといいですね。
一度だけ手にしたことがありますが、なぜ増えないのかな？
メーカーは使いまわされるのを嫌っているのかな。
★トラクターパレード on 2006-11-13
トラクターが町内を一巡したパレードです。
お米の収穫とその後の作業も終わった地元の人達のイベントの
ひとコマで、田舎らしくていいものです。
誰かが言っていたのですが、トラクターで田んぼを走り回るのは面白
くて、ハマルのだそうです。
少し高見で、適度な振動もあり、幼子の泥んこ遊びよろしく土をかき
回すわけだから、ンー楽しそう。一度やってみたいな。
★住まいのヒント
キチンやリビングルームを２階に設計する事があります。風通しや
陽当りがよくなり、高いところから外が見えることも満足度を高め
るようです。長い時間を過ごすスペースを快適さが確保できる場所に
配置することは合理的です。ゴミ出しや老後の暮らし方など、考えて
おかなければならない事もあります。
家庭菜園・レタス on 2006-11-10
レタスが育ってきました。
これから巻いた葉っぱが中心にできてきます。
レタスは出てきた美味しそうな葉っぱを順に取るわけにもいかず、
よく巻いて充分に大きくなってから収穫します。
クッキング・花梨はちみつ on 2006-11-09
花梨を蜂蜜に漬けました。
皮をむき縦４等分して５ｍｍ程にスライスし、種ごとビンに放り込み
蜂蜜を満たしておしまい。 と、夫にしてもらいました。
数時間もしないうちに満杯だった花梨がキューと縮まって写真のよう
に浮いてきました。
寒い季節、エヘン虫のくっついたイガラッポイ喉に効くかしら。
花梨酒のほうが温まりそうかな。
家庭菜園★初霜 on 2006-11-08
初霜が降りました。
元気元気のほうれん草も白く縁取りされ、かしこまっています。
菜園一面とまではいきませんが、そこここが白く抜け、張りつめた空気
に包まれました。
わが家も今季初めてフロアヒーターのスイッチを１つ入れました。
光熱費の跳ね上がる季節の到来です。
★住まいのヒント
暑さ寒さの感じ方にはずいぶん個人差があると思っていますが、寒い
時季に床（足元）が暖かいと快適性は増します。また断熱・気密を良
くしておくことはエネルギーロスを少なくする為に有効です。
クッキング・花梨 on 2006-11-07
花梨をご近所さんから頂きました。
こんな立派なの見たことない、と量ったら８００ｇ。 これが生ってい
る木ってどんなだろう？
生食できないので、蜂蜜漬けと焼酎かな。
Ｗｅｂで見てみたところ、どこも「硬い、皮がむけない、手を切るな」
との注意書き。
夫が花梨を手にして 「そんなんナイフ次第。実と皮の間にナイフを
滑らせたらいいんや」 と言うので、任せることにします。
それにしてもいい香り。今キチンのカウンターで放っています。
子供・やぎを飼う？ on 2006-11-06
山羊を見てきました。
白くておとなしく、人なつっこいようでしたが、結構悪さをするとの
話でした。 確かにうっかり横にいると靴といわずジッパーといわず
何でも口にしていました。
娘も触っていますが腰が引けています。それでも何とか大きなおっぱ
いに触れてました。
息子が跨ったので、“私もー” と背に乗ったのですが、顔は笑って
いません。
“山羊を飼おうか？” との発案で出かけたのですが、思ったより大
きかったです。 ６０ｋｇになるものもいるとか。山の羊と言うより、
白い鹿 が近い感じでした。
入手するとしても来年の春以降だそうで、 “さーどうしようかなー。”
餌は？ 世話は？ 乳搾りは？ 出産？ 丈夫なのかな？・・・
夫によると、子供の頃田舎ではヤギをよく見かけたとか。ここ京北は
田舎なんだけど見かけないなー。 何故でしょう？
ミルクもチーズも美味しかったです。
京北なべ on 2006-11-03
京北なべといいます。
毎年秋の “ふるさと祭り” の会場で味噌仕立ての汁が振舞われ、
鍋一杯で２００人分余となるそうです。
青空の下で、温かな汁が一層美味しく感じられます。
さてこのお鍋、この日以外に使われることってあるのでしょうか？
庭・柿 on 2006-11-02
今年たった１つの柿の実です。
食べ頃なので採りましたが、実よりも葉っぱの美しさに惹かれます。
鮮やかな柿の色づきは、目で秋を感じさせてくれます。が今年は不作
なので葉っぱが代わりです。
じっくりと味覚でも秋を楽しみたいと思います。
最近息子に朝食時の林檎の皮むきをしてもらっていますが、柿が剥け
るようになるのはまだ先です。
