クッキング ★ 酒粕スウィーツ on 2007-01-09
クッキングとまでいきませんが、蔵元の酒粕を頂いたので早速焼きま
した。お茶うけに美味しいです。
ホイルに広げ砂糖を載せて、トースターに入れ、プクプクと砂糖が焦
げ出したら出来上がり。 熱々をいただきます。
ほんのりお酒の香りが口中に広がります。
実はこの食べ方を知ったのは、随分大人になってからでした。
生家で粕汁はよく食卓に上っていたので、子供の頃から酒粕は知って
いましたが、こうして食べてはいませんでした。
粕汁つくろーっと。
★住まいのヒント
家づくりの建材も次々に新しい物がでて、流行の使い方も現れます
が、従来からある当たり前の材料でつくるメリットは安心感でしょ
うか。 「工夫して用いる」ことがキーです。
